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今回のみそ汁は 大根&人参&油揚げ
今回は千切りではなく四角に切ってみました。
不揃いですけれどね、歯ごたえはあります。
みそ汁はおかずですから、我が家では。
具だくさんが基本です。
これに豚肉やきのこを足したら豚汁になりますが、今回はあっさりと野菜だけで。
見た目は人参ばかりが目についてしまいました。
大根も入っていますよ。
煮ると透明色になってしまい。みそ汁と同化してしまいました。
大根のみそ汁は甘くて大好きです。
そこに人参を加えると栄養もばっちり。
油揚げは良いだしになります。
毎朝飲む味噌汁なので、マンネリを脱出したく、みそ汁の具材を只今研究中。
ですがあまり冒険もできない性格なので、突飛なものは出てこないんですが、
次は何を入れましょう。
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